Prestataires Restaurants à Papeete

C’est dans un tout nouveau décor et avec un chef aussi talentueux que Romain Brillat aux commandes, que l’âme de l’ancienne institution triplement étoilée d’Emile et Monique Jung est en train de reprendre vie ! Sa cuisine créative aux alliances parfaitement maîtrisées fleure délicieusement le terroir alsacien et ses influences du sud de la France. Romain Brillat est un amoureux de la gastronomie, très attaché aux saveurs authentiques qu’il réinvente au gré des produits de saison.
Réservation groupe jusqu'à 20 personnes possible.

Véritable cuisine de cœur, notre but est de partager avec vous notre passion pour des plats de qualité grâce à des produits frais et de saison. Tapas, cocktails, assiettes de la mer ou recettes de la terre, notre carte s'accorde à toutes vos envies ! Découvrez notre univers culinaire et notre atmosphère moderne et chaleureuse : La Voile Blanche, c'est l'adresse à ne pas manquer à Guéthary, tout près de Biarritz.

Un lieu gourmand pour se nourrir sainement et maintenir son capital santé où nous proposons de délicieux repas équilibrés dans une ambiance calme, jazzy et détendue.

Nous réalisons une cuisine bio, détox, végétarienne, vegan-friendly. Elle est gourmande et peu calorique. Elle fait la part belle aux légumes et aux fruits. Elle compense les carences de l’alimentation traditionnelle et apporte le plein de vitamines et de minéraux. Chaque plat est frais, sain et équilibré.