Fondant Cuisine propose des cours de cuisine authentiques, gourmands et conviviaux, animés par la cheffe diplômée Émilie, qui transmet avec passion les techniques de la cuisine française et du monde. Les ateliers s’adressent aussi bien aux particuliers, aux entreprises qu’aux touristes, avec des formats adaptés à chaque besoin : cours collectifs, team building, ou sessions privées sur mesure.
Les participants découvrent des recettes de saison élaborées à partir de produits frais et locaux, apprennent les gestes essentiels (découpes, cuissons, sauces, pâtes maison) et partagent ensuite un repas convivial composé des mets réalisés. Les recettes sont envoyées à la fin du cours pour prolonger l’expérience chez soi.
Pour les entreprises, Fondant Cuisine organise des team building clés en main, incluant lieu, matériel, ingrédients, animation, service et rangement. Les formats vont du cours collaboratif au Challenge Top Chef, permettant de renforcer la cohésion d’équipe dans une ambiance dynamique et fédératrice. Les ateliers sont possibles dans les cuisines partenaires de Bordeaux centre ou directement dans les locaux des entreprises de la métropole.
Capacité :
Cours collectifs : 8 à 10 personnes.
Team building & cours privés : 6 à 35 personnes.
Types de cuisine :
Française, asiatique, méditerranéenne, pâtisserie.
Adaptations possibles :
végétarien, végan, sans gluten, sans lactose, halal, casher, allergies spécifiques.
