HECTOR Traiteur, labellisé 3 Macarons ECOTABLE, c’est la rencontre de deux épicuriens, passionnés de gastronomie. Au service de leurs clients, ils mettent toute leur expertise à disposition pour les accompagner dans l’organisation de tout type de réceptions haut de gamme à Paris.
La transition vers un monde durable est leur priorité : grâce à des valeurs concrètes, des services à impact et des produits soigneusement sélectionnés, ils œuvrent pour un événementiel positif.
HECTOR, traiteur engagé, est membre de 1% for the Planet.
À une époque où la responsabilité sociétale des entreprises est devenue une valeur forte et incontournable, ils s'engagent résolument dans cette démarche dès leur création — non par effet de mode ni par obligation — en faisant de celle-ci un axe central de leur développement.
Vincent Bessou, Chef Euro-Toques, est à la tête des cuisines d’HECTOR Traiteur et imagine une cuisine créative, contemporaine et résolument saisonnière. La carte évolue au rythme des saisons et s’appuie sur une sélection rigoureuse de producteurs et de matières premières, dans une philosophie éco-responsable pleinement intégrée à la démarche de la maison.
Une aventure humaine avant tout, ils sont partenaires de plusieurs organismes dédiés à l’emploi de personnes en situation de handicap, ainsi qu’à la formation inclusive et à l’insertion dans les métiers de la restauration.
En 2025, ils s'engagent dans une démarche de certification ISO 20121 — la seule référence internationale garantissant un management responsable des événements — convaincus que l’excellence en gastronomie événementielle ne peut se dissocier d’une responsabilité sociale et environnementale forte.
