Lieux de séminaires dans le Puy-de-Dôme

Niché à 450 mètres d'altitude, au cœur des majestueux volcans d’Auvergne, Origines, restaurant étoilé, offre un panorama époustouflant sur les monts du Forez et le massif du Sancy.

Plus qu’un simple lieu de dégustation, il invite à une immersion totale dans le terroir auvergnat à travers une cuisine à la fois audacieuse et empreinte de sensibilité.

Chaque jour, le chef Adrien Descouls et ses équipes puisent leur inspiration dans les rythmes saisonniers et les reliefs uniques du Puy-de-Dôme. Leur ambition : transformer chaque plat en une véritable randonnée gastronomique, révélant l’authenticité et la richesse des produits du terroir auvergnat.

Restaurateur et traiteur à RIOM depuis 1954. Nous vous garantissons le service, la qualité au plus juste prix. devis gratuit sur demande.

Les grandes Tables de la Comédie s’écrivent avec Frédéric Coursol, chef associé du restaurant. Il écrit et orchestre une Cuisine du quotidien, réalisée avec le chef de cuisine Frédéric Pinto : simple, créative et savoureuse, elle donne à goûter le paysage que construisent les producteurs agricoles, fermiers et viticoles auvergnats, privilégie les circuits courts et les saveurs singulières du territoire.

Etant originaire d’Auvergne , Dorian est parti à la découverte de différents types de cuisine, différentes mentalités. C’est tout naturellement à Issoire dans le Puy de Dôme, qu’il décide d’ouvrir son premier restaurant: L’Atelier Yssoirien.
Avec une cuisine sans prétention, Dorian respecte les saisons et le caractère du produit, tout en apportant son identité et son influence d’ici et d’ailleurs.
Avec sa cuisine ouverte sur la salle de restaurant, le chef et son équipe sont au plus proche des clients.
Jeune talent Gault et Milliau 2017 et 1er étoile michelin en 2018.

Situé à Clermont-Ferrand, Grand Mess accueille vos séjours et réceptions professionnelles ou privées en plein cœur de l’Auvergne. Avec ses 7 salles de réunion équipés aux hauts plafonds et ses deux restaurants mettant à l'honneur les saveurs locales, notre hôtel 4* allie confort et modernité pour un séjour propice à la détente et aux événements d'entreprise. Relaxez-vous dans nos chambres baignées de lumière, flânez dans notre jardin arboré et partagez un verre sur le rooftop offrant une vue panoramique sur la Chaîne des Puys.

Des surfaces de 43m² à 403m² pouvant accueillir jusqu’à 800 personnes. Toutes nos salles sont climatisées, modulables et lumineuses. Une offre sur mesure :

• 7 salons
• Une capacité d’accueil de 20 à 800 convives
• Un lieu unique et une prestation évolutive
• Un panorama exceptionnel
• Un parking à disposition de plus de 1 000 places
• Une connexion Wifi gratuit et illimité

L'équipe de l'aéroport vous mettra en relation avec des traiteurs de la région afin que vous puissiez choisir un menu adapté à vos envies.