Lieux de séminaires dans le Nord

Au coeur de la Flandres, au centre du verdoyant village de Socx , Martine et Pascal Persyn et toute leur équipe cultivent leur sens de l'hospitalité.Ils vous accueillent dans un cadre contemporain pour vous faire déguster la cuisine traditionnelle française ainsi que des spécialités régionales.

réservation : 25 personnes minimum.

Nous disposons d'une salle pouvant accueillir près de 70 personnes plus deux autres salles de restaurants. A noter un vaste parking privé en face de l'établissement.

A L’Essentiel nous voulons vous transmettre notre passion pour la gastronomie, les produits de qualité, l’esprit de découverte et de partage. De ce fait, nous sélectionnons chaque jour les meilleurs produits et artisans d’ici et d’ailleurs. Fier de ses racines auvergnates qui sont à l’origine de sa passion pour la culture des produits, il revendique une cuisine parfaitement sincère qui exprime un sens du lieu, des sols et des eaux qui nourrissent les produits.
Le restaurant a récemment été rénové par L’Agence MAYELLE Architecture Intérieure Design. privatisation totale possible : intérieur assis 45 et debout 80 - extérieur assis 40 et debout 100 personnes.

Au cœur de l'Ecoquartier de l'Union à Roubaix-Tourcoing, l'équipe du Loft 122 vous accueille dans une ancienne usine textile. Décor moderne et élégant, atmosphère feutrée et chaleureuse.

Dès sa création en mai 2014, le restaurant Les Ephérites s'est imposé comme l'une des tables de référence lilloise, reconnue bien au delà grâce aux échos enthousiastes partagés sur les réseaux sociaux. Repris, depuis juillet 2017, par son chef, Alexandre Suergiu (34 ans), et sa pâtissière, Annabelle Lévêque (35 ans), Les Ephérites (26 couverts) poursuit dans cette voie juste et créative d'une bistronomie inspirée et vivante qui renouvelle les classiques de la cuisine française dynamisée par des influences contemporaines, d'autres cultures et saveurs.

C'est une carte régulièrement renouvelée, élaborée avec des produits locaux, issus de fournisseurs sélectionnés avec exigence et provenant même parfois du potager maison.

La décoration est sobre et raffinée à l'image des plats du Chef, la lumière vient effleurer l'assiette... Notre terrasse, qui peut recevoir 20 couverts, vous permettra d'en profiter, dans un cadre étonnant: nature et culture se conjuguent dans le panorama.

A Tourcoing, La Baratte propose une cuisine saisonnière et délectable qui privilégie les produits de qualité et les saveurs naturelles. Par Anne Beaumeister. Voilà une adresse où le hasard n’existe pas. Depuis dix-neuf ans, Christine et Didier Bajeux se coupent en quatre pour faire de votre passage un moment de bien-être gourmand.

Bienvenue dans votre restaurant pour une nouvelle expérience culinaire. Nous sommes heureux de vous faire découvrir un nouveau concept, mêlant produits frais, gastronomie et technologie.

LES TONTONS AFRO c’est l’histoire de Tonton Gaudrey, sapeur et entrepreneur né en France d’origine camerounaise ainsi que son petit frère et toute sa FAMILY.

Leur rêve? Faire découvrir à leurs neveux du monde entier leurs plats préférés issus d’un métissage entre les saveurs afro - caribéenne et d’ailleurs dans une ambiance chaleureuse, conviviale et colorée.

Notre cuisine est adaptée aux carnivores, herbivores, sans gluten et halal.

Dans la plus pure tradition flamande, l’estaminet Chez La Vieille propose des plats typiquement du Nord : Carbonnade Flamande ; Gratin de la Vieille et Mousse au spéculoos.

A quelques minutes du centre de Valenciennes, Géraldine et Emmanuel vous accueillent dans leur nouvelle maison. Une fois franchi le pas de la porte, on se sent comme dans un cocon dans ce décor chaleureux totalement relooké au gré de leur inspiration.

L'âme au Vert, l'espace restaurant du Hameau de la Becque est installé au coeur d'une jolie ferme flamande au carré, en pleine campagne Pévèloise, Côté cuisine : le chef Etienne Hazelaere, vous propose une cuisine engagée, les produits proposés sont 100 % frais, évidement de saison, de préférence du terroir sinon du territoire. « je m’attache chaque jour à cuisiner les saisons par passion des produits ». C’est une cuisine sincère de produits simples, ou oubliés, un jour, de produits nobles ou méconnus un autre mais toujours préparés dans les règles de l'art. "Le produit pour le produit"!