C’est à Saint Denis, en plein cœur du centre-ville, que Côté Seine invite à la découverte. Installé dans une ancienne maison bourgeoise, ce restaurant se trouve à deux pas du Petit Marché.
Le Chef puise son inspiration dans ce décor pluriethnique et épuré pour composer des plats aux saveurs variées.
Sa cuisine, à la fois néo-classique et inventive, évolue continuellement au fil des lieux et des saisons. Jeux de saveurs et de couleurs se mêlent pour donner naissance à des recettes personnalisées, dans une ambiance moderne et raffinée.
Présent depuis plus de 23 ans, Côté Seine est un établissement où le Chef excelle dans l’art de créer des plats dits « Mémoire ».
La carte met à l’honneur une sélection de produits de saison, choisis selon le marché journalier et offrant de véritables trésors culinaires. Cette démarche reflète une passion profonde pour les ingrédients et les préparations, qu'elles soient issues du terroir ou d'ailleurs.
