En plein coeur historique de Colmar, à 3 heures de Paris en train, La Maison des Têtes est une adresse prestigieuse et historique.
Derrière sa façade aux 106 têtes sculptées, dominées par une oeuvre d'Auguste Bartholdi, se cachent 21 chambres alliant modernité et tradition, 1 salle de séminaire et une offre gastronomique sans pareille.
D'une part, la Brasserie Historique propose des plats contemporains, sublimant la tradition et le terroir alsacien. D'autre part, le Restaurant Girardin, 1 Etoile Michelin, propose une expérience émotionnelle unique autour de mets raffinés mettant en lumière le travail des producteurs locaux.
Dégustez des plats du terroir alsacien dans un cadre élégant et raffiné à Mulhouse. Véritable parenthèse gustative, le raffinement des plats préparés en cuisine et l’accueil chaleureux du personnel vous assurent un moment de bonheur simple et très agréable.
Le restaurant Les Verriers est situé au 4 rue des Verriers à Mulhouse. L’accès se fait facilement depuis le centre-ville de Mulhouse ou par l’autoroute A36 sortie Lutterbach / Dornach si vous venez de Bâle, Belfort, Colmar ou Strasbourg. Un parking de 40 places est à votre disposition devant le bâtiment.
Idéalement situé au Pays des 3 frontières (France, Allemagne et Suisse), entre Colmar et Mulhouse, notre établissement se trouvant au cœur du centre-ville d’Ensisheim, bénéficie d’une situation exceptionnelle en Alsace. L’hôtel La Couronne **** a été construit en 1610 et fait partie de la cité des Habsbourg classée au titre des Monuments Historiques depuis 1935.
L’une des bâtisses les plus remarquables d’Ensisheim, a été entièrement réhabilitée avant de réouvrir ses portes en novembre 2017.
Notre établissement ayant conservée toute l’âme et l’histoire des lieux, vous propose 16 chambres de charme entièrement redécorées, alliant élégance et caractère. Egalement, notre restaurant Le 47, inauguré en octobre 2023, vous invite à découvrir notre cuisine bistronomique où partage et convivialité sont les maîtres mots.
Enfin, notre établissement vous mets à disposition un parking gratuit et sous vidéo-surveillance, lors de votre venue.
Laurent Haller, a transfiguré l’ancienne bâtisse en un restaurant pensé comme un écrin précieux inondé de lumière, dédié à l’art de vivre et au plaisir de déguster une cuisine française et de saison
Situé près de Mulhouse, le restaurant Le 7ème Continent est ouvert tous les jours pour le déjeuner et le dîner, sauf le lundi, le samedi midi et le dimanche soir.
La brigade du restaurant Le 7ème Continent et son chef Laurent Haller pratiquent tous les jour de la haute couture gastronomique mettant leur créativité et leur savoir-faire au service des clients du restaurant. Pour un déjeuner d’affaires, un repas de fête, un dîner en amoureux ou un menu dégustation dévoilant les merveilles du territoire français et les saisons!
La cuisine de L’Auberge de l’Ill est à l’image de la famille. Elle vit au fil des générations. À Paul Haeberlin la tradition avec sa célèbre mousseline de grenouille et sa pêche Haeberlin. À son fils Marc, l’alliance parfaite du classique et du contemporain, à travers ses créations… Mais toujours cette générosité, Cette recherche du goût juste, de l’élégance du dressage… et l’excellence d’un 3 étoiles Michelin.
