
Informations
ALEOU
5 Allée Des Acacias
77100 Mareuil-Les-Meaux
Capital social : 550 000 €
SIRET : 43192503100020
APE : 82302Z
Webdesign : Thibaut LOCHU



Une cuisine moderne vous sera proposée dans ce restaurant événementiel à Toulouse. Le retour à une cuisine fait maison, au respect des saisonnalités, des femmes et des hommes qui produisent notre matière première, et la logistique qui encadre cette démarche est une forme de remise en cause d’un modèle, d’un changement de cycle.


Du plaisir, c'est depuis 2006 que David, Juan et leur équipe s'efforcent de vous en procurer dans votre assiette ainsi que dans votre verre. L'endroit est agréable et chaleureux par son style vieux bistrot au typique mur de briques toulousaines; l'ambiance plutôt décontractée, sur fond musical et d'expositions temporaires.







Derrière les assiettes se cache une idée, un pari : placer la barre aussi haut sur deux métiers réunis dans un seul et même lieu, la restauration et le cocktail-club. L’un aurait pu exister sans l’autre, mais leur complémentarité s’est imposée naturellement.
Le midi, une carte courte est proposée, inspirée des arrivages du moment.
Le soir, l’esprit apéritif dînatoire prend le relais autour d’une sélection de hors-d’œuvre à partager, accompagnée de cocktails signatures et de grands classiques.
Dans les deux cas, l’exigence se retrouve autant dans la qualité de l’accueil et de l’expérience culinaire que dans l’approche adoptée : un sourcing local et responsable, des préparations 100 % faites maison et une volonté constante de faire évoluer les pratiques.


Cuisine traditionnelle, fine et créative. Décoration sobre et moderne. Depuis plus de nombreuses années, nous nous efforçons de satisfaire notre clientèle avec des produits frais et de qualité.
ous avons créé deux nouvelles salles afin de vous accueillir pour un repas d’affaire, un séminaire, une réunion de famille, un moment entre amis, un mariage...
Une décoration élégante, un repas gourmand et tout le matériel dont vous avez besoin assurerons la qualité de vos rendez-vous.



Le Bàcaro vous invite à savourer une sélection exceptionnelle de vins.
Plus de 1000 références provenant des régions françaises, d’Italie, d’Autriche, d’Allemagne et d’Espagne, entre autres.
Installez-vous autour de notre majestueux comptoir en chêne massif ou profitez du confort de l’une de nos 32 places assises. Pour accompagner les mets du moment, nous vous proposons également une sélection de vins au verre, soigneusement choisie.
L’atmosphère feutrée, bercée par des notes de hip-hop, soul et jazz, crée un cadre idéal pour une expérience à la fois apaisante et empreinte de plaisir.
Chaque visite au Bàcaro devient un moment à part, où le goût et l’ambiance s’accordent parfaitement.

Flow House devient votre maison, un lieu où l’équipe vous accueille avec joie, enthousiasme et passion. Parce que bien recevoir, c’est aussi respecter les choix et contraintes alimentaires, nous proposons des options végétariennes, sans lactose et sans gluten.
Tous nos produits et ingrédients d’origine agricole sont 100 % issus de l’agriculture biologique, avec un niveau d’exigence équivalent à celui de Biocoop : traçabilité rigoureuse des approvisionnements, absence d’arômes non bio, respect strict de la saisonnalité…