Prestataires Restaurants à Bordeaux

Après avoir forgé son expérience dans un restaurant japonais traditionnel « Kinbei » à Ginza Tokyo, le Chef Yugo Ishikawa s’est installé en 2007 à Bordeaux pour exercer son talent dans la restauration japonaise tout en enrichissant sa connaissance des produits locaux. Aujourd’hui, il ouvre son propre restaurant.

La compagnie Les Bateaux Bordelais vous propose Sicambre, l'unique bateau-restaurant qui navigue sur la Garonne.

Choisissez un lieu atypique et inoubliable pour vous et vos invités en privatisant partiellement ou en totalité les espaces du bateau pour cette occasion.

Notre bateau Maddalena peut également être privatisé pour de grands groupes et notre bateau Sardane pour un apéro privatif.

Notre équipe commerciale vous accompagne à chaque étape de votre événement avec des conseils sur mesure pour une organisation clé en main.

Notre chef à bord confectionnera vos menus assis et vos cocktails avec des produits frais, locaux et de saisons directement à bord !

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Un restaurant à la Française Un soupçon d'influence Japonaise Des produits Frais A la réalisation : 2 chefs, l'un Français, l'autre Japonais pour vous apporter cette touche unique qui nous caractérise. Le bon équilibre pour une cuisine fusion qui sort des sentiers battus.

C’YUSHA Une aventure familiale. C comme Célibert et Yusha pour la contraction des prénoms de nos filles Yuna et Sharleen. Le ton est donné. La notion de partage est essentielle et se révèle jusque dans l’assiette. La qualité de nos producteurs est indissociable de notre travail. Une proposition de carte volontairement courte et créative. Inspirée de mes rencontres et de mes apprentissages en France et à l’étranger auprès notamment de Chefs étoilés. Les produits frais sont tout particulièrement mis en valeur. Cultivés localement de préférence et bio si possible, ils sont sélectionnés avec rigueur et dans le respect des saisons. Le pain est pétri, façonné et cuit quotidiennement au restaurant. Il est issu de blés récoltés en Lot et Garonne avec des farines du Moulin de Dubern. Enfin, quelques trésors de mon jardin me permettent de donner à ma cuisine une note végétale. Les saveurs insolites sont alors sublimées : la persicaire odorante se mêle à l’huitre végétale qui copine avec d’autres congénères … Ici, pour le plaisir de tous, la cuisine se réinvente tous les jours.
Les menus de groupes évoluent au fil des saisons nous consulter pour tous renseignements.

Restaurant Bistronomique dans le quartier d'Ornano. Cuisine bistro le midi et gastronomique le soir exclusivement faites avec des produits frais et de saisons.

Restaurant événementiel, bar à cocktails ouvert à la réservation pour entreprises en Gironde.

Située au cœur du quartier des Chartrons à Bordeaux, la Brasserie des Chartrons offre un cadre authentique et chaleureux, parfait pour accueillir vos événements privés ou professionnels. Que vous soyez à la recherche d’un lieu pour un déjeuner d’affaires, un dîner de groupe, une réunion informelle ou une privatisation complète, notre établissement s’adapte à vos besoins.

Avec sa décoration élégante mêlant tradition et modernité, sa cuisine généreuse aux accents du Sud-Ouest, et son équipe attentive, la Brasserie des Chartrons garantit une ambiance conviviale et un service de qualité. Nous disposons d’espaces modulables permettant de recevoir des groupes de différentes tailles, dans un environnement propice aux échanges et à la détente.

Restaurant événementiel à Bordeaux. Depuis sa cuisine ouverte Léo Forget et son équipe livrent leurs idées du moment qui font la part belle aux produits frais de saisons en adéquation avec leurs fournisseurs. Le Restaurant Mets Mots a été distingué par le guide Gault et Millau en 2018 et par le Guide Michelin avec un Bib Gourmand en 2019.

C’est avec plaisir que nous vous partageons les délices de la cuisine traditionnelle française. Divers plats gastronomiques à base de poissons, de viandes, de légumes et de fruits de saison, etc. n'attendent que vous. Lors des préparations de repas, notre chef japonais conjugue l’authenticité, la créativité et le bon goût.

Dans un décor intime et chaleureux, la cuisine ouverte sur une salle de 20 couverts invite à une promenade gustative au fil des saisons, menée par Tanguy Laviale, avec justesse et précision. A découvrir : les 500 références de la carte des vins. Une sélection exigeante issue des meilleurs terroirs de France et d’ailleurs (Roc de Cambes, Grange des Pères, Château Rayas, G. Roumier, Léon Barral…) Aux beaux jours, un jardin intérieur aux herbes aromatiques vous accueille au calme pour déjeuner, diner ou pour un moment de détente à l’heure du café

Le 1925, situé au 4 place des Quinconces à Bordeaux, vous accueille tous les jours de la semaine. En poussant les portes de la brasserie, c'est tout un univers qui s'offre à vous. Ambiance des années 20, dans le respect des "années folles" et des grandes brasseries parisiennes qui nous font, encore aujourd'hui, rêver.

Le K Baroque est un restaurant événementiel atypique à Bordeaux pour les entreprises souhaitant réserver une table dans un lieu exclusif marqué par un univers baroque et onirique.