Il fait bon se restaurer dans cette maison tenue par la même famille depuis quatre générations ! Comme hier, le chef concocte de bonnes recettes traditionnelles : jarret de porc fumé en choucroute de pommes de terre, quenelles de sandre et sauce matelote… L’accueil convivial et le décor winstub confirment que les règles du bien vivre sont indémodables ! Restaurant Sélestat incontournable.