
Restaurant Crocus
RestaurantsCrocus c'est d'abord une cuisine méditerranéenne colorée, à la fois saine et gourmande. Ce sont des petits plats réconfortants faits et servis sur place par une équipe jeune et dynamique.
Informations
ALEOU
5 Allée Des Acacias
77100 Mareuil-Les-Meaux
Capital social : 550 000 €
SIRET : 43192503100020
APE : 82302Z
Webdesign : Thibaut LOCHU





Situé sur la place de la République à Montreuil, Pois Gourmands est une véritable cantine de quartier où la cuisine maison, bio et de saison est mise à l’honneur. La carte, volontairement courte et renouvelée chaque jour, valorise des produits bruts sélectionnés auprès de producteurs de confiance.
Le restaurant propose une ambiance conviviale, chaleureuse et simple, idéale pour des déjeuners professionnels, des repas d’équipe ou des privatisations intimistes. Les plats sont disponibles sur place ou à emporter, avec une démarche écoresponsable (contenants en verre consignés ou contenants personnels acceptés).
Pois Gourmands accueille ses convives du lundi au vendredi midi et le vendredi soir, avec une cuisine fraîche, créative et engagée.














Ter parce qu’il est le troisième restaurant de William Ledeuil, Terre parce qu’il célèbre celle qui nous nourrit, Kitchen Ter(re) partage ses pâtes autrement depuis 2017.
À l’origine du projet, une rencontre, celle de William Ledeuil et de Roland Feuillas, paysan-boulanger à Cucugnan. Ensemble, ils ont imaginé 6 types de pâtes, toutes façonnées artisanalement et réalisées à base de variétés de blés anciens (engrain, petit épeautre, blé dur, Barbu du Roussillon, Khorasan…) sélectionnées pour leurs qualités nutritives et leur faible teneur en gluten.
Elles s’apprécient dans un cadre lumineux, coloré et toujours très arty. Banquettes bleues et tables en terrazzo y côtoient des toiles inspirées des années 50. Les murs sont signés de l’artiste Daniel Humair, l’espace est l’œuvre de l’architecte-scénographe Roel Stassart.
En cuisine, c’est la chef Pandora Métayer qui manie ces dentelles, coquillettes et girolettes entre Italie et Asie, enrobées d’un bouillon sur mesure. De l’entrée au dessert, on retrouve les ingrédients et les condiments constitutifs de l’ADN Ze Kitchen Galerie. Les amateurs de soleil apprécieront la petite terrasse pour savourer plats, jus et cocktails inattendus de la Maison.

Epurée, chaleureuse, avec une touche d’originalité et de poésie : la décoration reflète la cuisine comme l’accueil. La salle, où la cuisine joue l’avant-scène derrière une large baie vitrée, offre un cadre idéal à une représentation qui, si elle se joue chaque jour, est chaque fois différente.



« Le Sergent Recruteur » rouvre ses portes sur l’île Saint-Louis. Malika et Michel Puren, nouveaux propriétaires des lieux, ont choisi le chef Matthieu Révol pour concocter la nouvelle carte. Cuisine créative, élégante et précise, il travaille des produits d’excellence et de saisons. Dans un cadre élégant, chic et moderne, designé par Jaime Hayon, l’équipe du Sergent Recruteur vous propose un service de qualité dans une ambiance conviviale et chaleureuse.



L'Atelier de Joël Robuchon Étoile propose une gastronomie originale sur le modèle du concept de la cuisine accessible au regard des convives. Ce second Atelier parisien accueille ses clients dans un cadre élégant et convivial, où le chef Thierry Karakachian et son équipe préparent les plats de Joël Robuchon en petite ou grande portion en fonction de votre appétit. A l'Atelier de Joël Robuchon Étoile, il est possible de choisir entre le comptoir ou la table. La carte est riche d’une soixantaine de références réalisées à la minute, renouvelées et variées, où l’accent est mis sur le produit de saison et le marché du jour.

Dans un recoin du 10ème sombre et sans charme apparent, une âme villageoise rayonne autour de l’Eglise Saint-Vincent de Paul. Rue de Belzunce, Thierry Breton a crée son empire bistrotier à la gloire de sa Bretagne natale. Au numéro 10, Chez Michel régale dans un décor rustico-authentique, à mille lieux de la mode de la capitale. Nous voici plongés en province, du côté des côtés bretonnes dans ce chalutier urbain tout boisé, où l’on pêche une bistronomie de terroir sans fioritures, comme aux prémices de celle-ci. Tourteau-avocat à croquer avec galettes de sarrasin, tartare de Saint-Jacques aux pommes vertes, rare ormeaux sauvage de Trégor, ail et persil et même le Kig Ha Farz, la typique potée bretonne à base de joue de bœuf et de jarret de veau. Pour l’amarrage sucré, c’est kouign amann mon capitaine, le meilleur de la ville.