Lieux de séminaires dans le Calvados

Parce qu’à l’Essentiel, le principal réside dans la relation humaine et les échanges. Et avant tout, ceux qu’ils entretiennent avec leurs fournisseurs. Maraîcher, pêcheur, éleveur, viticulteur… tous interviennent dans la synergie culinaire. Leur passion commune réside dans le produit. Celui qui fera exception. Celui qui sera à l’origine d’une cuisine toujours plus inventive et imaginative.

C'est dans un décor orné de miroirs et de belles boiseries datant de 1853, avec le port en toile de fond, que nous vous accueillons. Le chef vous propose une cuisine traditionnelle et raffinée sur le thème de la mer. Dégustez un homard du vivier, des coquillages et des crustacés (langoustines, moules, bulots, tourteaux), ainsi que des poissons côtiers.

Situé entre le Château et l’Hôtel de Ville, à quelques mètres de la Place Saint Sauveur, A CONTRE SENS est situé dans l’une des plus anciennes rues de Caen, la « rue des Croisiers », réputée également pour ses bouquinistes et galeries d’Art. Au succès d’une philosophie approuvée depuis leur ouverture en septembre 2009, confirmée par une étoile au Guide Michelin en mars 2012, c’est depuis mars 2017 deux adresses, pour un seul restaurant, au « 8 » et au « 10 » de la rue des Croisiers.

Bâtisse blanche, décor soigné, Le Chef de cuisine, Anthony Vallette, vous propose, une cuisine d'aujourd'hui, qui bouge, qui ose, vivante, créative, ludique, des clins d'oeil au temps présent, les coups de cœur, les plaisirs du palet stimulant vos papilles avec les produits d'hier et de maintenant, choisis au gré du marché, en collaboration avec nos producteurs, pêcheurs et éleveurs de la région.(salle et/ou salon privatif, terrasse privative - de 6 à 45 couverts) / Menu unique pour l'ensemble de la table, adapté à chaque saison, à chaque occasion.

L’objectif du Chef Maximin Hellio : offrir une cuisine authentique de qualité et accessible au plus grand nombre, dans un lieux dédié au moment de partage. Le restaurant dispose de 40 couverts, un espace confortable ouvert sur la cuisine, à l’étage un espace « table bibliothèque » et un salon privé.

C'est dans une jolie maison d'une pittoresque rue de Honfleur à deux pas de la place Sainte-Catherine que se dresse la très belle table du restaurant gastronomique, le Bréard, du nom de l’écrivain et historien Charles Bréard. Attentive et chaleureuse, Karine vous installe dans la terrasse, couverte et chauffée, agréable hiver comme été ou dans l'une des deux petites salles à la décoration épurée et aménagées de toiles de maîtres et de sculptures.

Le CPCV normandie est un centre de vacances situé à Houlgate dans une des plus jolies villes de Normandie. Cet établissement, situé à 50 mètres de la plage, met à votre disposition sa superbe salle Jean Joussellin pour tous vos événements professionnels : journée d'études, congrès, incentives, formations, séminaires...

La salle Jean Joussellin, ornée de poutres en métal dans le style Eiffel à l'intérieur et de colombages normands sur la façade extérieure, a été complètement rénovée et inaugurée au début de l'année 2019. Le charme de cet établissement dégage une ambiance chaleureuse et conviviale propice à tout type d'événement.

Elle dispose d'une surface au sol de 96 m² et d'une capacité d'accueil debout pouvant aller jusqu'à 96 convives.

La salle est équipée d'un office, d'un hall, d'accueil, de sanitaires et d'un vestiaire. Notre établissement dispose aussi de chauffage, de climatisation et d'un accès pour les personnes à mobilité réduite. Un parking de 30 places est également mis à votre disposition.

Nous composons notre menu au fil des saisons, à partir des plus beaux produits du terroir normand. Ce lien étroit avec les producteurs nous inspire, nous mettons chaque jour notre créativité et notre savoir faire au service de ces produits, afin de vous faire (re)découvrir notre exceptionnel patrimoine gastronomique normand.

Le Manoir des Impressionnistes est un hôtel de charme ***** datant du 18ème siècle, situé face à la mer, aux portes de Honfleur et à moins de 2h de Paris.
Ce lieu unique vous réserve un accueil chaleureux dans un cadre authentique et raffiné afin de vous offrir un instant "suspendu", hors du temps.
Un Restaurant Gastronomique et un Spa Thalgo invitent à la détente avec pour seul tableau la mer changeante au fil des heures.