Prestataires Traiteurs à Boulogne-Billancourt

Notre histoire :

Depuis 2010, CHEF CHEFFE ! collabore avec les plus Grand(e)s Chef(fe)s pour que recevoir, même au bureau, soit un moment de goût et de plaisir partagés.

Notre constat : les entreprises par recherche de gain de temps, de maitrise de budget et de confidentialité optent de plus en plus pour le repas d’affaire en entreprise.

En 2010, Lucas Florentin fonde CHEF CHEFFE ! en partenariat avec des Grand(e)s Chef(fe)s pour accompagner les entreprises dans l’art de recevoir au bureau.

CHEF CHEFFE ! livre plateaux repas, buffets bocaux et pièces cocktails pour vos déjeuners, formations et réceptions au bureau.

Nous sommes présents à Lyon (depuis 2010), à Paris (2013) et à Marseille (depuis 2021).

CHEFCHEFFE ! vous apporte une expérience unique pour les réceptions sur votre lieu de travail : des solutions innovantes et un service optimal, en matière de plateaux-repas, cocktails et Buffets.

CHEF CHEFFE ! accompagne les entreprises, de la PME au plus Grand Groupe, dans leur volonté de fidéliser leurs collaborateurs et d’honorer leurs invités, partenaires et clients.

Notre ADN :

- Des recettes de grand(e)s Chef(fe)s
- Un système unique de plats livrés chauds
- des solutions pour tous vos besoins : plateaux-repas, buffets, cocktails
- Un service 5 étoiles même en dernière minute

Des plats livrés chauds et de façon responsable :

- Maintenus au chaud pendant plusieurs heures grâce à nos pochons isothermes
- A déguster dans nos bocaux en verre réutilisables et recycables
- Un programme exclusif de récupération sur demande des bocaux

Nos engagements :

Nous intégrons progressivement des principes d’éco-conception dans la conception et la réalisation de nos prestations. Cela se traduit d’abord par une attention particulière portée à nos menus, que nous concevons en privilégiant des produits de saison.

Nous réduisons également la part des protéines animales dans notre offre de plateaux-repas, afin de proposer des alternatives plus responsables et à faible impact environnemental.

Du côté du service, nous optons pour des éléments nobles, réutilisables ou recyclables, comme des bocaux en verre que nous récupérons sur demande des clients, ou des contenants conçus pour limiter les déchets.

L’éco-conception guide ainsi nos choix, de la sélection des ingrédients à la présentation finale, dans une logique de cohérence entre plaisir, qualité et responsabilité.

Traiteur organisateur de réceptions sur Paris et l’Ile de France, GASTRONOMIA TRAITEUR, prend en charge vos réceptions de séminaire, convention, team building, incentive, assemblée d’actionnaires, voeux ou fête de fin d’année, etc.

ESCAPADE RECEPTIONS offre une cuisine vive qui met en lumière, au rythme des saisons, les produits d’exception de nos terroirs et revisite avec audace et fantaisie les grandes valeurs du patrimoine culinaire français. Dénicheur de talent et passionné de produits.Une vision contemporaine de l’art de recevoir Désir de nouveauté, exigence du meilleur, goût du service, maîtrise logistique sont le prolongement d’une gastronomie raffinée et inventive mise en œuvre dans nos prestations de traiteur pour réception en entreprise. Écouter et identifier vos besoins, percevoir vos attentes et vos envies, proposer une sélection de lieux, avant d’élaborer un projet complet sur mesure.

Fondé en 2006, Entre-Mets est un traiteur événementiel dédié à la conception de réceptions sur mesure. Toutes nos créations sont imaginées par nos Chefs et réalisées dans notre atelier de Sèvres, à partir de produits frais soigneusement sélectionnés.

La qualité de nos matières premières nous permet de sublimer le goût authentique des beaux produits. Approvisionnés chaque jour à Rungis, nos acheteurs sont toujours en quête de nouvelles opportunités auprès de producteurs locaux, afin de vous garantir fraîcheur, saisonnalité et excellence.

Une attention particulière est portée à l’art de la table et à la décoration, pour offrir un ensemble harmonieux, élégant et parfaitement en accord avec les mets et les vins proposés. Sobriété, raffinement et précision signent la présentation de chacun de nos buffets.

Nos équipes sont animées par des valeurs fortes : l’écoute, la réactivité, l’accompagnement personnalisé, le sens du détail et l’exigence du service.

Bienvenue chez Entre-Mets.

Richard Le Pladec
Fondateur

Samaya c'est une cuisine fait maison avec des produits frais. Plus que jamais, les Mezzés Libanais sont mis en avant chez Samaya : nos Mezzés sont systématiquement des hors d'œuvres froids, des salades, des Tartares libanais, des Hors d'œuvres chauds libanais et sans oublier les beignets libanais. Les Mezzés sont à déguster à 2, à 3 ou à plusieurs !