Prestataires Restaurants à Paris

Perché sur les pentes du Panthéon, Solstice, restaurant 1 étoile Michelin, est un écrin intimiste de vingt couverts dédié aux gourmets et fins palais. Aux commandes, le chef Éric Trochon, Meilleur Ouvrier de France, figure admirée de la gastronomie et ancien collaborateur de la maison Hermès pendant plus d’une décennie. Voyageur passionné, il insuffle à sa cuisine un équilibre subtil entre tradition française, créativité audacieuse et une maîtrise exemplaire des sauces.

Aux côtés de son épouse sommelière, Éric Trochon règne sur ce lieu unique où design contemporain et authenticité brute se rencontrent harmonieusement. Chaque détail, du mobilier épuré à la carte minimaliste et percutante, est pensé pour offrir une expérience d'exception.

L'ambiance élégante et intime, associée à des accords mets-vins d'exception, fait de Solstice une table incontournable du 5ᵉ arrondissement.

Pour vos événements privés ou professionnels, Solstice vous ouvre ses portes en exclusivité. Notre équipe se tient à votre disposition pour créer une expérience sur mesure, qui saura marquer vos invités.

Pour rappel, l’hôtel est en travaux.

Pendant ces travaux de rénovation, nous restons ouverts pour vous accueillir dans nos nouvelles salles & chambres rénovées dans les meilleures conditions possibles malgré la présence des travaux et des potentielles nuisances sonores.

La Grande Épicerie de Passy, au cœur du 16ème arrondissement de Paris, offre une expérience unique et inattendue. Au dernier étage, sous un magnifique dôme, cet espace lumineux surplombe les étages du grand magasin au sein de la vibrante rue de Passy. Bien plus qu’une "grande épicerie", ce lieu met en avant l’art de vivre à la française.

Facile d’accès et modulable, cet espace atypique surprend par sa polyvalence. Grands volumes, salles de sous-commission, cuisine intégrée et bar design : chaque élément est pensé pour sublimer l’expérience de vos invités.

L’ASPIC est le restaurant gastronomique de petite taille du chef Quentin Giroud : peu de tables, plats servis par les cuisiniers qui vous commenteront personnellement ce qu’ils ont préparé. Les produits de saison sont privilégiés; les vins sont sélectionnés parmi les petits vignerons.Nous ne servons qu’un menu fixe de 7 plats pour garantir que les ingrédients sont absolument frais et parfaitement préparés pour une expérience culinaire unique. Il y a toutes sortes de restaurants, de poissons ou de spécialistes de la viande, de la gastronomie ou des bistrots, certains " avec choix ", d’autres " sans choix ", etc... Votre choix est de "nous faire confiance" pour une soirée!