
Informations
ALEOU
5 Allée Des Acacias
77100 Mareuil-Les-Meaux
Capital social : 550 000 €
SIRET : 43192503100020
APE : 82302Z
Webdesign : Thibaut LOCHU



Différents et complémentaires, unis par un même sens de perfection, Claudine et Gilles André vous accueillent dans leur maison du XVIIIe siècle, nichée dans une cour en plein cœur du centre historique de Troyes La cuisine de Gilles laisse libre cours à son imagination et à sa sensibilité. Ce sont les ingrédients et les saveurs qui le guident au gré de ses envies et de ses humeurs.



Restaurant événementiel à Bordeaux. Depuis sa cuisine ouverte Léo Forget et son équipe livrent leurs idées du moment qui font la part belle aux produits frais de saisons en adéquation avec leurs fournisseurs. Le Restaurant Mets Mots a été distingué par le guide Gault et Millau en 2018 et par le Guide Michelin avec un Bib Gourmand en 2019.


Chic et original - Envie de manger dans un cadre à la fois moderne et tendance ? Le restaurant Le Swann est l’adresse qu’il vous faut ! Situé en plein cœur de Paris, ce lieu offre une décoration originale qui ne manquera pas de vous étonner : des couverts suspendus à des lampes, des coussins multicolores, de grands chandeliers…

Au principe de tout, est le produit. Et choisir le «bon produit» est le premier du savoir-faire, le produit «juste», celui qui découvre directement chez le producteur, chez le maraîcher, chez le vigneron, le poisson pêché de la nuit ou le fruit choisi pour sa saveur … Pas d’intermédiaire mais une complicité avec ceux qui, comme nos clients, apprécient que le mot qualité veut dire.


Romain Brard, chef de cet établissement ouvert il y a plus de 10 ans, en plein centre de Toulouse, propose une cuisine spontanée, en constante évolution. Après un parcours dans de grandes maisons à New York et Tokyo, il a formé le Genty Magre a son image : un haut lieu convivial et gastronomique, Chaleureux au déjeuner et raffiné au diner ! Ici on aime le travail bien fait ! Pas d'acquis routiniers !! Dans le respect de la tradition, nous suivons une logique basée sur la mise en valeur des produits bruts, le respect des saisons et le choix de nos producteurs.



Situé aux Houches, Les Granges d'en Haut se compose de 11 chalets alliant authenticité alpine et luxe, avec service hôtelier, un spa Deep Nature de 500 m², deux restaurants et deux salles de séminaire de 110m². Les chalets sont disséminés dans le paysage exceptionnel d’un cirque glaciaire, la vue est époustouflante sur l’Aiguille du Midi, le Mont-Blanc et les sommets environnants. Il est possible de privatiser les 11 chalets et l’intégralité du resort, pour un total de 44 chambres, toutes twinables. Les entreprises qui font le choix des Granges d’en Haut pour leur séminaire voient leurs collaborateurs revenir reboostés. C’est au calme qu’ils se retrouvent pour travailler tout en profitant de la vue sur la vallée de Chamonix, des chalets confortables, d’une bonne table et du spa.


Cuisine traditionnelle et sophistiquée, la carte est élaborée par le Chef Aymeric GAUTHIER, en collaboration avec le Chef Fabien CAPOGNA. Nous vous proposons des produits de saison ainsi que les grands incontournables de la Brasserie. D’inspiration baroque, chic et élégante, la Brasserie Chavant de Grenoble est située en plein cœur de ville et est facile d’accès avec deux parkings à proximité (parkings Vaucanson et Hoche). La Brasserie Chavant de Grenoble vous suggère un plat du jour ainsi qu’une carte de saison et vous accueille pour vos repas de famille ou d’affaires.

"Clover" signifie "trèfle" en anglais, porte-bonheur qui jalonne la vie de Jean-François Piège et de son épouse Elodie.
Le couple a pensé ensemble cette nouvelle adresse, très personnelle, en plein coeur de Saint Germain des Près. Ce petit restaurant, dont l'identité graphique a été réalisée par les fidèles artistes M&M, a été mis en scène par la jeune et talentueuse décoratrice Charlotte Biltgen.Clover Green est un lieu de proximité où se mêlent la salle du restaurant et la cuisine, ce sont alors des plats de l'instant que vous propose le Chef Jean-François Piège, une véritable cuisine du jour et spontanée.
La carte des vins élaborée par le Chef et Baptiste Cavagna (élu chef sommelier de l'année 2018 par le guide Gault et Millau) comporte une quarantaine de références de vins d'auteurs, une verticale complète de Grange des Pères rouges (1992/2011), quelques vins d'exception ainsi que des vins de Porto et Madère, en clin d'oeil aux origines portugaises d'Elodie Piège.
4 menus : 37€ à 68€ - Ouvert du mardi au samedi, midi et soir au déjeuner de 12h30 à 14h00 en semaine et de 12h30 à 14h30 le samedi au dîner de 19h00 à 22h00 .





Une cuisine Canaille faite maison dans un esprit bistro. Terrine de gibier, tête de veau, délices à la truffe ou aux champignons, cuisson à la broche… Le Bistrot de la Grande Maison revoit sa copie régulièrement, dans le respect des produits et des saisons.
