
Informations
ALEOU
5 Allée Des Acacias
77100 Mareuil-Les-Meaux
Capital social : 550 000 €
SIRET : 43192503100020
APE : 82302Z
Webdesign : Thibaut LOCHU







Guillaume, Jean Baptiste et Chloé, 3 funambules en herbe rencontrés à l'école hotelière de Strasbourg, réalisent ensemble un rêve qui remonte à bien longtemps : ouvrir leur propre restaurant, un lieu accueillant, chaleureux mais aussi intime où l'on y sert des produits de qualité et des vins choisis avec soin.






Situé au cœur de Tusson et sur l'antique route des pèlerins. Nous vous accueillons avec simplicité, dans un cadre contemporain et intimiste où flotte dans l'air des parfums d'ici et d'ailleurs. Nous vous proposons de découvrir une jolie cuisine de produits locaux en circuit court, au fils des saisons.


Nous vous accueillons dans un restaurant totalement rénové à proximité de Strasbourg et à quelques minutes du Golf Le Kempferhof. La recette de notre carte : un zeste de cuisine régionale et une pointe de suggestions au fil des saisons. Peut-être serez-vous séduit par la magnifique maison à colombages ou par la terrasse située dans la cour intérieure de l'ancienne ferme, ou alors par le célèbre tissu kelsch qui côtoie des matières plus contemporaines ?

Une parenthèse gourmande, dans une ambiance raffinée. Rien d’un restaurant italien mais plutôt sur l’image de Fernandel incarnant le personnage de Don Camillo. Ce caractère, nous le transmettons sur notre travail de tous les jours afin de vous proposer un service soigné et des mets à partir de produits bruts, de saison et de qualité.


Vous trouverez à la Griotte la cuisine d’une femme qui sait magnifier le goût naturel des aliments, des produits frais de saison. D’ailleurs la carte varie selon les arrivages pour vous surprendre. Les assiettes sont toutes en élégance et les saveurs se découvrent en bouche dans cet équilibre périlleux qui unit la délicatesse à la gourmandise.


Dans un décor mêlant avec subtilité Art déco et esprit « seventies », clin d’œil à la façade années 30 de l’hôtel, Nolinski Le Restaurant propose une cuisine contemporaine et solaire, avec textures, couleurs et saveurs aussi fraîches qu’inattendues. Le Chef, Philip Chronopoulos, déjà Chef étoilé du Restaurant du Palais Royal, célèbre ici une cuisine cosmopolite et singulière, aux accents méditerranéens, et l’originalité d’une carte ouverte aux mondes « Les mondes du cru, de l’épicé, de la mer… pour une cuisine où l’on ne s’ennuie jamais ». On y retrouve petits chaussons de veau mijotés, chou-fleur burrata au pesto, Kebab de volaille et ravioles croustillantes. Côté sucré, les pâtisseries sont imaginées par Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France. Pas de salle, il dispose de 45 chambres sur 6 étages. 60 couverts - petit salon café piano adjacent à la salle.


La Table des Anges, vous accueille au cœur du 9ème arrondissement, dans la rue animée des Martyrs. Un lieu chaleureux à la décoration "Angélique" et dans un décor sobre et chic. L’intérieur, avec ses murs de pierres apparentes, ainsi que l’accueil attentionné créent une atmosphère hautement chaleureuse. De l’entrée au dessert, ce sont des mets de qualité provenant de producteurs locaux qui vous seront servis. La carte vous propose un large choix de suggestions gourmandes, avec des plats végétariens, d’autres issus du terroir français ou des quatre coins du monde. Bien sûr, les vins, eux aussi, tiennent une place d’importance à la Table des Anges. Le restaurateur à une fois de plus choisi les meilleurs crus !