Ancien moulin à eau du XIXᵉ siècle autrefois dédié à la meunerie de l’Orbize, la bâtisse a bénéficié d'une réhabilitation architecturale majeure qui conserve l'ossature originelle tout en y intégrant un design épuré. L'agencement intérieur s'articule autour d'une cuisine ouverte vitrée, pensée comme un théâtre central où le travail de la brigade reste directement visible par les convives.

L’organisation spatiale se divise en deux zones distinctes aux caractéristiques techniques propres. La première zone conserve la charpente apparente et les mécanismes de meunerie intégrés au décor, créant une acoustique naturellement feutrée propice aux discussions confidentielles. La seconde zone consiste en un plateau contemporain bordé d'une verrière panoramique de plain-pied, offrant un éclairage naturel constant tout au long de la journée et un accès direct aux aménagement extérieurs ainsi qu'au parc bordant la rivière.

Sur le plan logistique, le site s'étend sur une propriété privée sécurisée comprenant son propre potager en permaculture de plusieurs centaines de mètres carrés. L’infrastructure dispose d’une zone d’embarquement et de stationnement privative de grande capacité adaptée aux véhicules individuels et aux navettes d'entreprise. La configuration des espaces permet une circulation fluide entre les zones de travail, les salons intérieurs et la terrasse couverte, garantissant une autonomie organisationnelle complète lors de l'occupation des lieux.