Les caves Bianchi à Nice vous invitent à pousser leur porte : ce sont les plus anciens établissements de la région.

Depuis 1860, date de rattachement du Comté de Nice à la France par Napoléon III, perdure ici la passion du bon vin. C'est là que vieillissent désormais uniquement les bouteilles ?

Tous les grands crus français, les moins grands mais pas moins prometteurs, quelques grands crus étrangers, des eaux de vie, des apéritifs et, très curieusement depuis 1860 de l'huile d'olive !