Le Fossile est un restaurant emblématique du Vieux-Lille, situé au 60 rue Saint-Étienne, dans un cadre historique et chaleureux. Installé dans une ancienne maison de tisserand datant de 1724 et classée monument historique, l'établissement propose une atmosphère authentique, avec deux salles dont une belle cave voûtée typique de Lille, ainsi qu'une terrasse pour les beaux jours.

Pour les événements et repas de groupe, le restaurant bénéficie de plusieurs espaces permettant d'accueillir les convives dans un cadre convivial et intimiste. La présence d'une salle voûtée privative, d'une seconde salle et d'une terrasse offre différentes possibilités selon le format de l'événement. Le restaurant est également présenté comme disposant d'une salle privée.