Au cœur du Vieux-Lyon, Aux Trois Maries est l’un des bouchons lyonnais les plus anciens, mêlant avec élégance tradition culinaire et modernité bistrot. Le restaurant propose une cuisine authentique du terroir, préparée à partir de produits frais, avec des spécialités lyonnaises emblématiques et des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten.

L’ambiance est conviviale, chaleureuse, typique des bouchons, tout en offrant un cadre rénové et soigné. L’établissement accueille volontiers les groupes, avec possibilité de privatisation pour repas d’équipe, événements professionnels ou moments gourmands sur mesure.