Situé sur les hauteurs des Sables-d’Olonne, Alma propose une expérience gastronomique contemporaine dans un cadre lumineux et épuré. Sa terrasse panoramique surplombant l’océan crée une atmosphère unique, idéale pour savourer une cuisine inventive aux influences méditerranéennes et asiatiques. Les assiettes, soignées et audacieuses, mettent en valeur des produits frais et locaux, avec une attention particulière portée aux associations de saveurs.

Le service est fluide et discret, contribuant à une ambiance élégante sans ostentation. Alma s’adresse à une clientèle en quête d’un moment privilégié, entre raffinement culinaire et cadre d’exception.