Madame Brasserie
Capacité max :235
Salles :1
RSE
D
4.0
Restaurant pour votre séminaire à PARIS
Ducasse sur Seine est un restaurant flottant offrant une expérience culinaire unique. À bord, une brigade de 36 cuisiniers et pâtissiers prépare des plats à partir de produits frais dans une cuisine parfaitement équipée. Chaque événement bénéficie d'un service personnalisé, et la sélection des vins français somptueux ainsi que la collection d'arts de la table ajoutent une touche d'élégance et de raffinement.
Informations sur Ducasse sur Seine
Ce restaurant se distingue par son engagement écologique
Premier bateau-restaurant parisien 100% électrique, il se caractérise par une faible émission de CO2 (12g/km contre 146g/km pour un bateau traditionnel) et une conception éco-responsable. L'intérieur, conçu par les designers Maurizio Galante et Tal Lancman, s'inspire de la Seine et de la Haute Couture parisienne, offrant un cadre luxueux et contemporain.
L'expérience Ducasse sur Seine inclut une croisière de 2 heures au cœur de l'architecture parisienne, avec un départ au pied du pont d'Iéna face à la Tour Eiffel.
Les passagers profitent d'une vue imprenable sur les monuments parisiens tout en naviguant en silence et sans vibrations ni odeurs de moteur, pour une immersion totale dans le charme de Paris.
Salles de séminaires et capacités du lieu
Informations sur les salles
Notre restaurant se compose de plusieurs espaces distincts : Semi-privatisation avant, Semi-privatisation arrière, la Table du Chef, ainsi qu’un petit ponton à l’étage donnant accès à deux rooftops.
Engagements RSE
de Ducasse sur Seine
Score RSE
C
Démarche responsable
- •Nous avons une démarche RSE formalisée et effective sur les 3 piliers du Développement Durable (social, environnemental et économique).
- •Nous sélectionnons nos prestataires et/ou fournisseurs selon des critères RSE.
- •Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs aux 3 piliers de la RSE.
Zéro déchet
- •Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs au tri des déchets.
- •Nous pouvons fournir des alternatives réutilisables si demandées par le client (mobiliers, vaisselles, par exemple).
- •Nous avons mis en place un système de tri sélectif avec une signalétique claire permettant un recyclage optimal.
- •Nous avons mis en place des actions pour réduire ET/OU réutiliser les déchets.
Bas carbone
- •Nous mesurons l'empreinte carbone de notre site.
- •Nous avons mis en place des actions pour réduire notre empreinte carbone mais nous ne réalisons pas de suivi régulier.
- •Notre lieu est facilement accessible en transports en commun ou avec un service de mobilité verte.
- •Nous proposons uniquement des menus qui ne contiennent pas plus de 10% de viande et de poisson.
Energie et ressources
- •Nous avons mis en place certains équipements et pratiques d'économie d'eau mais nous ne réalisons pas un suivi régulier de la consommation.
Impact social positif
- •Nous travaillons avec des structures d'insertion ou de personnes éloignées de l’emploi de manière occasionnelle. Celles-ci sont notamment sollicitées pour l'organisation des événements.
- •Notre lieu et les activités permettent d'accueillir tous types d'handicaps (physiques, sensoriels, mentaux, psychiques/cognitifs). Nous avons des référents handicap en capacité de répondre aux besoins le cas échéant. L'accessibilité est vérifiée par des experts ou des organismes d'utilisateurs compétents.
- •Environ 15% de nos produits alimentaires issus d'une agriculture biologique ou de filières durables.
Informations RSE validées par SERVICE COMMERCIAL le 17/11/2025
Plan d'accès et coordonnées
du lieu du séminaire Ducasse sur Seine
Adresse
Port Debilly
75016 PARIS
FRANCE
Coordonnées GPS
Latitude : 48.860429
Longitude : 2.291550
Site internet
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