L'Ecume Gourmande, restaurant à Bouin en Vendée, près de Noirmoutier, St Jean de Monts et Pornic, dans le Marais Breton, propose une cuisine traditionnelle, un repas gastronomique avec ses spécialités de poissons. Le restaurant situé à 10 kms du Port du Bec en Vendée vous accueille dans son jardin d'été (terrasse ombragée).