Au coeur du centre-ville de Périgueux ( 24 ), le restaurant H ercule Poireau vous accueille au pied de la Cathédrale Saint-Front, dans une salle du 16ème siècle en partie voûtée. Le chef Romain Sauvage vous propose une cuisine traditionnelle et gourmande avec des spécialités du terroir respectant la qualité des produits et leur saison.