À Ambrosia, le Chef vous réserve une cuisine italienne inédite : recettes historiques, compositions rafraichissantes, produits de qualité et légère acidité en bouche. Succombez aux saveurs de cette carte, aussi gourmande que précise et aux associations les plus inattendues. Ainsi, vous terminerez chaque met avec une nouvelle idée de l’Italie, celle d’une Italie qui se réinvente.