Une balade botanique qui éveille les sens et les papilles !

Invitez votre équipe à découvrir les plantes sauvages comestibles lors d'une expérience originale, conviviale et gourmande, au cœur de la nature.

Accompagnés de Natalia, fondatrice de Caucalis, les participants partent à la rencontre des plantes sauvages qui poussent autour de nous et découvrent leurs particularités, leurs saveurs et leurs utilisations en cuisine.

Au programme :

• Balade botanique guidée à la découverte des plantes sauvages comestibles, de leurs critères d'identification et de leurs usages culinaires.

• Découverte sensorielle des plantes à travers leurs parfums, leurs textures et leurs histoires.

• Sensibilisation à la biodiversité et aux bonnes pratiques de cueillette.

• Dégustation gourmande de préparations végétales inspirées des plantes sauvages : deux bouchées salées, deux bouchées sucrées et une boisson maison.

La dégustation est préparée à partir d'ingrédients 100 % bio, de saison, en privilégiant les circuits courts.

Cette activité ne nécessite aucune compétence particulière et permet aux collaborateurs de partager un moment de découverte, d'échange et de convivialité.

Une expérience de team building qui associe nature, gourmandise et sensibilisation à une alimentation plus durable.

Durée : 2 heures.

Participants : jusqu'à 50 personnes, avec deux animatrices pour les grands groupes.

Lieu : principalement au Bois de Vincennes. D'autres espaces naturels à Paris et en Île-de-France peuvent être envisagés.

Déroulement : balade botanique suivie d'une dégustation en extérieur.

Dégustation incluse : 2 bouchées salées, 2 bouchées sucrées et 1 boisson maison.

Régime alimentaire : préparations végétariennes, ingrédients 100 % bio. Adaptations possibles selon les allergies et contraintes alimentaires communiquées à l'avance.

Langues : français ou anglais.

À prévoir : chaussures confortables et tenue adaptée à la météo.

Météo : en cas de conditions défavorables, les possibilités d'adaptation ou de report sont étudiées selon les conditions de réservation.