Cuisine Moléculaire

Team building

Cuisine Moléculaire

Team building

Voir toutes les photos

Intérieur

Sur le lieu de votre événement

5 à 60 participants

01h30 à 02h30

French, English

Cette activité est parfaite pour :

Renforcer la cohésion d'équipe

Stimuler la créativité

Partager un moment convivial

Cuisine Moléculaire

Essayez-vous à la cuisine du futur à travers des expériences détonantes ! La cuisine moléculaire permet de créer des textures et des goûts étonnants grâce à l’utilisation d’ingrédients novateurs… Utilisant des techniques aussi innovantes que la sphérification, la gélification ou encore la cuisson à l’azote liquide (à – 196°), elle a gagné ses lettres de noblesse par son côté spectaculaire et ludique. Osez la cuisine moléculaire pour dynamiser votre séminaire et surprendre vos invités...

Lors d’un challenge team-building en journée, les participants sont répartis en plusieurs brigades moléculaires concurrentes. A l’aide de matériel professionnel, elles doivent réaliser en un temps limité plusieurs expériences moléculaires, dans lesquelles elles gagnent un certain nombre de points. Au final, sera désignée la meilleure « brigade de création moléculaire » ! La session challenge se termine avec une dégustation ludique en compagnie de l’animateur.