Auberge Chez Louis
RestaurantsLa Canourgue (48)
L’Auberge Chez Louis est une auberge familiale située au Mazelet, sur le causse de Sauveterre, à proximité de La Canourgue en Lozère. Installée dans un environnement rural et naturel, elle propose une cuisine française traditionnelle et faite maison, élaborée à partir de produits frais et de spécialités du terroir. La carte met notamment à l’honneur la charcuterie, l’aligot et les recettes régionales revisitées avec soin.