Clamato
RestaurantsParis (75)
Clamato est une adresse parisienne spécialisée dans les produits de la mer, installée dans le 11e arrondissement à proximité de Bastille.
Inspiré des fish bars contemporains, le restaurant propose une cuisine tournée vers les arrivages du jour avec des poissons, coquillages et crustacés issus d’une pêche artisanale et durable.
La carte évolue régulièrement selon les saisons et les produits disponibles, avec des assiettes à partager, des huîtres, ceviches, tartares ou encore poissons entiers travaillés dans un esprit simple et actuel. L’ambiance mêle bistrot moderne et esprit convivial, dans un décor brut et animé apprécié pour les déjeuners comme les dîners entre amis ou collègues.
Inspiré des fish bars contemporains, le restaurant propose une cuisine tournée vers les arrivages du jour avec des poissons, coquillages et crustacés issus d’une pêche artisanale et durable.
La carte évolue régulièrement selon les saisons et les produits disponibles, avec des assiettes à partager, des huîtres, ceviches, tartares ou encore poissons entiers travaillés dans un esprit simple et actuel. L’ambiance mêle bistrot moderne et esprit convivial, dans un décor brut et animé apprécié pour les déjeuners comme les dîners entre amis ou collègues.