La Cantine de Babel
RestaurantsLa Cantine de Babel, située au 213 rue Carnot, 50110 Cherbourg-en-Cotentin, est un traiteur 100 % végétarien, bio et locavore, reconnu pour son engagement exemplaire en faveur d’une restauration durable. Lauréate du Prix du Restaurant Bio 2024 et du Prix du Restaurant Nomade 2024, l’enseigne s’impose comme une référence dans le Cotentin pour les événements d’entreprise, collectivités et mariages.
Portée par le chef Laurent Porée, La Cantine de Babel propose une cuisine vivante, de saison, inspirée des saveurs du monde : dhal, tajines, woks, Msa’aa, Mujaddara, houmous aux légumes… Les légumes proviennent du maraîcher voisin et les légumineuses du Calvados, garantissant une approche circuit court et une fraîcheur irréprochable.
La carte évolue chaque semaine et met en avant des plats généreux et colorés, comme le Méditerranéenne Bowl ou le Frichti de Babel, ainsi que des desserts créatifs tels que le shortbread millionnaire végétal.
Idéal pour les séminaires, cocktails, buffets, repas d’équipe ou événements privés, La Cantine de Babel offre une prestation chaleureuse, engagée et pleine de saveurs, avec un excellent rapport qualité-prix (formules moins de 15 €).