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Le Pastis Restaurant

Au principe de tout, est le produit. Et choisir le «bon produit» est le premier du savoir-faire, le produit «juste», celui qui découvre directement chez le producteur, chez le maraîcher, chez le vigneron, le poisson pêché de la nuit ou le fruit choisi pour sa saveur … Pas d’intermédiaire mais une complicité avec ceux qui, comme nos clients, apprécient que le mot qualité veut dire.