
Restaurant Emilie et Thomas
RestaurantsRODEZ (12)
Émilie et Thomas se sont entourés d’une équipe soudée et travaillent avec de petits producteurs qui partagent avec eux le respect et la passion du produit. « Nous cuisinons les produits qu’ils nous proposent et non pas ceux que nous souhaitons cuisiner » Les deux chefs défendent une cuisine qui laisse s’exprimer le produit sans le déguiser.