Semo Lyon
RestaurantsLyon (69)
Adresse bistronomique engagée située sur les pentes de la Croix-Rousse à Lyon.
Le restaurant met à l’honneur une cuisine paysanne et créative, élaborée à partir de produits locaux issus majoritairement de leur propre champ cultivé en permaculture dans les Monts du Lyonnais.
La carte évolue au fil des saisons et privilégie les légumes, herbes fraîches, poissons régionaux et viandes sélectionnées avec une démarche responsable. L’ambiance se veut chaleureuse et contemporaine, avec une décoration soignée mêlant bois, céramiques artisanales et esprit néobistrot.
L’établissement séduit autant pour ses assiettes à partager que pour son approche écoresponsable et locavore.
Le restaurant met à l’honneur une cuisine paysanne et créative, élaborée à partir de produits locaux issus majoritairement de leur propre champ cultivé en permaculture dans les Monts du Lyonnais.
La carte évolue au fil des saisons et privilégie les légumes, herbes fraîches, poissons régionaux et viandes sélectionnées avec une démarche responsable. L’ambiance se veut chaleureuse et contemporaine, avec une décoration soignée mêlant bois, céramiques artisanales et esprit néobistrot.
L’établissement séduit autant pour ses assiettes à partager que pour son approche écoresponsable et locavore.