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Le Chez Camille

Chez Camille, on perpétue avec bonheur et générosité l’héritage des recettes méditerranéennes, transmises de génération en génération, garantes du succès de cette maison emblématique.

Dans cette crique préservée, familles et amis se retrouvent pour savourer une carte riche en parfums marins et en saveurs ensoleillées, élaborée avec maîtrise et passion.

Depuis 1953, la bouillabaisse y est une véritable institution : rascasse, Saint-Pierre, grondin et chapon, pêchés dans le golfe de Saint-Tropez, y mijotent lentement au feu de bois, selon la recette traditionnelle de la maison.

Poissons frais du jour, langoustes juste grillées, palourdes aux tomates relevées, calamars délicatement persillés… Autant de trésors de la mer qui font de Chez Camille une escale culinaire inoubliable.