Les Sales Gosses
RestaurantsStrasbourg (67)
Situé à Strasbourg, dans le Bas-Rhin, Les Sales Gosses propose une atmosphère chaleureuse et décontractée, idéale pour un restaurant pour entreprises ou un déjeuner entre collègues.
Loin des ambiances trop formelles, l’établissement mise sur une approche humaine et directe, où l’ardoise remplace la carte classique et où chaque plat est présenté à table avec soin. Le cadre, à la fois simple et soigné, favorise les échanges et les moments partagés autour d’une cuisine de saison.
Une cuisine inspirée des terroirs régionaux
Le chef revisite régulièrement sa carte en explorant les spécialités de différentes régions, tout en y apportant sa touche personnelle. Chaque semaine, une nouvelle formule déjeuner est proposée, avec des plats qui mettent en valeur des produits achetés chaque jour, transformés et cuisinés sur place. Cette démarche garantit une cuisine authentique et savoureuse, respectueuse des saisons et des producteurs locaux. Le label Maître Restaurateur témoigne de cet engagement envers la qualité et la fraîcheur.
Un lieu adapté aux repas de groupes
Les Sales Gosses se prête parfaitement aux repas de groupes grâce à une organisation souple et une équipe attentive.
Que ce soit pour un déjeuner professionnel, une réunion informelle ou une célébration entre collaborateurs, le restaurant s’adapte aux besoins spécifiques de chaque groupe. La carte des vins, composée de crus sélectionnés, permet d’accompagner les plats avec justesse. L’ensemble crée une expérience culinaire cohérente, pensée pour les moments partagés sans excès ni prétention.
Loin des ambiances trop formelles, l’établissement mise sur une approche humaine et directe, où l’ardoise remplace la carte classique et où chaque plat est présenté à table avec soin. Le cadre, à la fois simple et soigné, favorise les échanges et les moments partagés autour d’une cuisine de saison.
Une cuisine inspirée des terroirs régionaux
Le chef revisite régulièrement sa carte en explorant les spécialités de différentes régions, tout en y apportant sa touche personnelle. Chaque semaine, une nouvelle formule déjeuner est proposée, avec des plats qui mettent en valeur des produits achetés chaque jour, transformés et cuisinés sur place. Cette démarche garantit une cuisine authentique et savoureuse, respectueuse des saisons et des producteurs locaux. Le label Maître Restaurateur témoigne de cet engagement envers la qualité et la fraîcheur.
Un lieu adapté aux repas de groupes
Les Sales Gosses se prête parfaitement aux repas de groupes grâce à une organisation souple et une équipe attentive.
Que ce soit pour un déjeuner professionnel, une réunion informelle ou une célébration entre collaborateurs, le restaurant s’adapte aux besoins spécifiques de chaque groupe. La carte des vins, composée de crus sélectionnés, permet d’accompagner les plats avec justesse. L’ensemble crée une expérience culinaire cohérente, pensée pour les moments partagés sans excès ni prétention.