Pizzicletta est un traiteur italien événementiel spécialisé dans la pizza préparée et cuite en direct sur le lieu de l’événement. Installée à Montpellier et intervenant dans l’Hérault, cette pizzeria mobile propose un concept original autour d’un food bike et d’un atelier pizza compact, facilement intégrable à différents formats professionnels.

Pour les entreprises, Pizzicletta accompagne les séminaires, team buildings, afterworks, salons professionnels, lancements de produits, portes ouvertes et événements corporate. Les pizzas sont préparées devant les participants avec des ingrédients italiens et locaux, puis servies rapidement sous forme de repas, de dégustation ou de buffet. Le dispositif peut atteindre jusqu’à 720 parts par heure selon le format de prestation.