L’Atelier de Fred propose une large sélection de viandes et volailles rôties à la flamme, préparées avec savoir‑faire dans sa rôtissoire traditionnelle. Votre chef rôtisseur vous accueille à bord de son camion itinérant, présent chaque semaine dans les communes de La Chapelle‑d’Armentières, Radinghem‑en‑Weppes, Frelinghien, Sequedin, Ennetières‑en‑Weppes et Houplines.

En plus de la vente directe, votre rôtisseur‑traiteur élabore des formules sur‑mesure adaptées à vos envies et à vos besoins pour tous types d’événements. Il propose notamment des viandes d’exception préparées avec des marinades maison :

• Poulet jaune fermier — mariné aux épices soigneusement sélectionnées

• Cochon de lait à la broche — sublimé par une marinade au goût unique

• Agneau de lait des Pyrénées — parfumé à l’ail, au romarin et à la marjolaine

L’Atelier de Fred allie authenticité, générosité et qualité pour offrir une expérience gourmande et conviviale.