Marcel Flori élève ses veaux en liberté, nourris sous la mère et engraissés naturellement. Sa viande, tendre et persillée, est prisée pour sa qualité exceptionnelle. Il propose des prestations traiteur pour mariages et événements, avec des produits du terroir corses, élevés et cuisinés dans le respect des traditions. Un artisan passionné qui fait rimer authenticité et excellence