Traiteur événementiel dans le Bas-Rhin (67) spécialisé dans le "Fait Maison". Nous travaillons uniquement avec des produits faits maison. Notre maison privilégie la qualité à la quantité. Michel Wach lui-même a l’habitude de conseiller sa clientèle : « Mangez moins de viande et de poisson, mais de qualité! » Et sur ce point, il n’y aucun doute. Ici, la volaille des Landes et le boeuf charolais sélectionnés sont entièrement labelisés ou bio. Les porcs d’Auvergne, eux, sont exclusivement élevés en plein air.