La Fabrique Rennes
Capacité max :70
Salles :4
RSE
D
Centre d'affaires / co-working pour votre séminaire à RENNES
Situé à Rennes, en Bretagne, terre emblématique de l’agroalimentaire, le Centre Culinaire est un espace unique consacré au “mieux manger”. Il rassemble résidents et partenaires œuvrant ensemble pour favoriser la transition et l’innovation dans les secteurs de la production, de la transformation et de la distribution alimentaire. Atouts principaux de nos espaces et nos services : doté d’infrastructures culinaires et d’espaces de réunions, c’est l’endroit idéal pour organiser des événements, surprendre vos invités et valoriser votre image.
Informations sur Le Centre Culinaire
Le Centre Culinaire dispose de 6 salles pour accueillir votre événement :
- L'Amphithéâtre et ses 116 places
- La Galerie et ses 32 places
- La salle MIAM et ses 20 places
- La salle BILIG et ses 16 places
- La salle ROZELL et ses 8 places
- L'École de Cuisine
Salles de séminaires et capacités du lieu
Informations sur les salles
Nos salles sont toutes équipées d'écran TV de 40 a 98'', accessible au WiFi et a la visioconférence
Capacité des salles de séminaire en nombre de personnes suivant la disposition.
| Salle |  |  |  |  |  | Superficie en m² | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| BILIG | 22 | 18 | 12 | - | - | 22 |
Engagements RSE
de Le Centre Culinaire
Score RSE
D
Démarche responsable
- •Nous sélectionnons nos prestataires et/ou fournisseurs selon des critères RSE.
- •Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs aux 3 piliers de la RSE.
Zéro déchet
- •Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs au tri des déchets.
- •Nous pouvons fournir des alternatives réutilisables si demandées par le client (mobiliers, vaisselles, par exemple).
- •Nous avons mis en place un système de tri sélectif avec une signalétique claire permettant un recyclage optimal.
- •Nous avons mis en place des actions pour réduire ET/OU réutiliser les déchets.
- •Nous avons noué un partenariat avec des associations ou des filières de revalorisation pour récupérer nos surplus alimentaires et/ou nous avons mis en place un système de compostage local.
Bas carbone
- •Nous avons mis en place des actions pour réduire notre empreinte carbone mais nous ne réalisons pas de suivi régulier.
- •Notre lieu est facilement accessible en transports en commun ou avec un service de mobilité verte.
- •Plus de 50% de nos produits alimentaires sont locaux* et saisonnier. (*local: provient de la région du site événementiel et régions limitrophes)
Energie et ressources
- •Notre lieu fournit de l'énergie renouvelable (solaire, éolien, hydraulique, géothermique, biomasse).
- •Une/des borne(s) de recharges de voitures électriques sont mises à disposition dans notre établissement.
Plan d'accès et coordonnées
du lieu du séminaire Le Centre Culinaire
Adresse
8, rue Jules Maillard de la Gournerie
Bâtiment Centre Culinaire
35000 RENNES
France
Coordonnées GPS
Latitude : 48.115404
Longitude : -1.714041
Site internet
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