Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs au tri des déchets.

Nous pouvons fournir des alternatives réutilisables si demandées par le client (mobiliers, vaisselles, par exemple).

Nous avons mis en place un système de tri sélectif avec une signalétique claire permettant un recyclage optimal.

Nous avons mis en place des actions pour réduire ET/OU réutiliser les déchets.

Nous avons noué un partenariat avec des associations ou des filières de revalorisation pour récupérer nos surplus alimentaires et/ou nous avons mis en place un système de compostage local.

Nous mesurons l'empreinte carbone de notre site.

Nous avons mis en place des actions pour réduire notre empreinte carbone mais nous ne réalisons pas de suivi régulier.

Notre lieu est facilement accessible en transports en commun ou avec un service de mobilité verte.

Au moins 50% de nos menus sont des options pauvres en viande et poisson (moins de 10%).

Environ 25% de nos produits alimentaires sont locaux* et saisonnier. (*local: provient de la région du site événementiel et régions limitrophes)

Une/des borne(s) de recharges de voitures électriques sont mises à disposition dans notre établissement.

Nous travaillons avec des structures d'insertion ou de personnes éloignées de l’emploi de manière occasionnelle. Celles-ci sont notamment sollicitées pour l'organisation des événements.

Les sites, les bâtiments et les activités sont accessibles aux personnes souffrant d'un handicap physique. Nous pouvons adapter notre offre sur demande pour répondre à d'autres handicaps.

Nous avons des partenariats avec des associations pour la mise à disposition gratuite des chambres (annulées et facturées) et les prévenons dès que des disponibilités se font connaitre.

Environ 15% de nos produits alimentaires issus d'une agriculture biologique ou de filières durables.