Ibis Beaune La Ferme aux Vins
Capacité max :150
Salles :3
RSE
C
Hôtel pour votre séminaire à Beaune
Depuis ses derniers liftings en 2020 puis 2021, le Central Boutique Hôtel Beaune s’est réinventé pour vous faire vivre la meilleure expérience possible au cœur de la capitale des vins de Bourgogne.
Informations sur Le Central Boutique Hôtel Beaune
Prendre un verre, déguster les produits de la région, travailler, s’offrir une pause ou un apéritif. Le club 1818 est là pour vous ravir.
Salles de séminaires et capacités du lieu
Informations sur les salles
La salle de séminaire de notre hôtel est un espace exceptionnellement polyvalent et élégant, conçu pour accueillir une large gamme d’événements professionnels et privés.
Capacité des salles de séminaire en nombre de personnes suivant la disposition.
| Salle |  |  |  |  |  | Superficie en m² |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Salle de réunion | 44 | 24 | 24 | 48 | 48 | 55 |
Engagements RSE
de Le Central Boutique Hôtel Beaune
Score RSE
C
Démarche responsable
- •Nous avons une démarche RSE formalisée et effective sur les 3 piliers du Développement Durable (social, environnemental et économique).
- •Nous sélectionnons nos prestataires et/ou fournisseurs selon des critères RSE.
- •Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs aux 3 piliers de la RSE.
Zéro déchet
- •Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs au tri des déchets.
- •Nous pouvons fournir des alternatives réutilisables si demandées par le client (mobiliers, vaisselles, par exemple).
- •Nous avons mis en place un système de tri sélectif avec une signalétique claire permettant un recyclage optimal.
- •Nous avons mis en place des actions pour réduire ET/OU réutiliser les déchets.
- •Nous avons noué un partenariat avec des associations ou des filières de revalorisation pour récupérer nos surplus alimentaires et/ou nous avons mis en place un système de compostage local.
Bas carbone
- •Nous avons mis en place des actions pour réduire notre empreinte carbone mais nous ne réalisons pas de suivi régulier.
- •Notre lieu est facilement accessible en transports en commun ou avec un service de mobilité verte.
- •Au moins 50% de nos menus sont des options pauvres en viande et poisson (moins de 10%).
- •Environ 25% de nos produits alimentaires sont locaux* et saisonnier. (*local: provient de la région du site événementiel et régions limitrophes)
Energie et ressources
- •Notre Classe DPE est C.
- •Nous avons mis en place certains équipements et pratiques d'économie d'eau mais nous ne réalisons pas un suivi régulier de la consommation.
Impact social positif
- •Le site n'est pas 100% accessible, mais des informations claires et précises sont fournies aux clients sur le niveau d'accessibilité.
- •Environ 15% de nos produits alimentaires issus d'une agriculture biologique ou de filières durables.
Plan d'accès et coordonnées
du lieu du séminaire Le Central Boutique Hôtel Beaune
Adresse
2, rue Victor Millot
21200 Beaune
France
Coordonnées GPS
Latitude : 47.022009
Longitude : 4.837707
Site internet
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