Parc des Expositions et Congrès de Dijon
Capacité max :3000
Salles :18
RSE
D
Salle et salon de réception pour votre séminaire à Dijon
Salt & Pepper est un lieu unique au cœur de Dijon, conçu pour accueillir des événements professionnels et culinaires dans un cadre convivial et inspirant.
- Espaces modulables adaptés aux entreprises et groupes
- Ambiance chaleureuse mêlant travail et gastronomie
- Prestations personnalisées selon vos besoins
- Expérience immersive autour du partage et de la créativité
- Emplacement central, facile d’accès pour tous vos événements
Salt and Pepper propose :
Cadre et accessibilité
Lumière naturelle
Centre ville
Mis au vert
Accès facileServices et équipements
Visio-conférence
Accès PMR
Wifi
Restaurant
Parking
Informations sur Salt and Pepper
Salt & Pepper Dijon est un espace unique et modulable, idéal pour accueillir des événements professionnels et culinaires dans un cadre chaleureux et contemporain. Situé en plein cœur de Dijon, cet établissement offre des infrastructures modernes, un service sur-mesure et une ambiance propice aux échanges et à la créativité.
🛋️ Espaces & Capacités- 5 salles privatisables adaptées à tous types d’événements
- Capacités variables : de 10 à 150 personnes selon la configuration
- Ambiance moderne et conviviale favorisant le travail et la détente
- Options de modularité pour optimiser l’espace selon vos besoins
- Matériel audiovisuel : écran TV, vidéoprojecteur, sonorisation
- Connexion Wi-Fi haut débit pour des événements interactifs
- Mobilier adaptable : tables de réunion, fauteuils confortables, canapés
- Cuisine équipée pour ateliers culinaires et animations gastronomiques
- Restauration personnalisée avec des menus adaptés aux groupes
- Cours de cuisine et masterclasses animés par des chefs
- Dégustations de vins et produits locaux pour une immersion gastronomique
- Animations interactives pour renforcer la cohésion d’équipe
- Expériences culinaires sur-mesure pour allier plaisir et apprentissage
- Séminaires, réunions et conférences d’entreprise
- Team buildings et ateliers collaboratifs
- Soirées d’entreprise et cocktails professionnels
- Lancements de produits et conférences de presse
- Afterworks et événements privés
Salles de séminaires et capacités du lieu
Engagements RSE
de Salt and Pepper
Score RSE
B
Démarche responsable
- •Nous avons une démarche RSE formalisée et effective sur les 3 piliers du Développement Durable (social, environnemental et économique).
- •Nous sélectionnons nos prestataires et/ou fournisseurs selon des critères RSE.
- •Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs aux 3 piliers de la RSE.
Zéro déchet
- •Nous sensibilisons nos clients et nos collaborateurs au tri des déchets.
- •L'ensemble de nos prestations pour votre évènement est sans produit à usage unique (Hors contrainte impérieuse ou hygiénique).
- •Nous avons mis en place un système de tri sélectif avec une signalétique claire permettant un recyclage optimal.
- •Nous avons mis en place des actions pour réduire ET/OU réutiliser les déchets.
- •Nous avons mis en place un système de compostage mais certains biodéchets terminent encore dans la poubelle.
Bas carbone
- •Nous mesurons l'empreinte carbone de notre site.
- •Nous avons identifié et hiérarchisé nos postes d'émissions. Nous avons rédigé un plan de réduction avec des objectifs et indicateurs clairs à atteindre sur l'année.
- •Nous donnons à l'organisateur les informations lui permettant de calculer l'empreinte carbone de son événement.
- •Notre lieu est facilement accessible en transports en commun ou avec un service de mobilité verte.
- •Notre Classe GES est B.
- •Nous proposons uniquement des menus qui ne contiennent pas plus de 10% de viande et de poisson.
- •Plus de 50% de nos produits alimentaires sont locaux* et saisonnier. (*local: provient de la région du site événementiel et régions limitrophes)
Energie et ressources
- •Notre Classe DPE est B.
- •Nous avons souscrit à un contrat d'électricité 100% verte.
- •Une/des borne(s) de recharges de voitures électriques sont mises à disposition dans notre établissement.
- •Nous mesurons la consommation d'eau et avons mis en place des équipements et pratiques permettant de diminuer la consommation d'eau.
Impact social positif
- •Nous travaillons avec des structures d'insertion ou de personnes éloignées de l’emploi de manière occasionnelle. Celles-ci sont notamment sollicitées pour l'organisation des événements.
- •Notre lieu et les activités permettent d'accueillir tous types d'handicaps (physiques, sensoriels, mentaux, psychiques/cognitifs). Nous avons des référents handicap en capacité de répondre aux besoins le cas échéant. L'accessibilité est vérifiée par des experts ou des organismes d'utilisateurs compétents.
- •Au moins 50% de nos produits alimentaires issus d'une agriculture biologique ou de filières durables.
Préservation de la biodiversité
- •Nous avons une démarche en place pour la préservation de la biodiversité (ex : Installation de ruches sur les toits, gestion différenciée des zones, diversification des habitats, sensibilisation et 0 phytosanitaire sur les espaces, hôtels à insectes, soutien financier à la conservation de la biodiversité dans la région, sensibilisation des visiteurs à la protection de la biodiversité...).
Plan d'accès et coordonnées
du lieu du séminaire Salt and Pepper
Situé au centre de Dijon.
Accesibilité simple :
- 10 min à pied de la gare
- Parking disponible
Adresse
6-8 bd de la Trémouille
21000 Dijon
France
Coordonnées GPS
Latitude : 47.326407
Longitude : 5.043033
Site internet
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