Situé sur la pittoresque place de la Pucelle, en plein cœur historique de Rouen, Paul Arthur est un restaurant bistronomique qui met à l'honneur une cuisine maison élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison.

Le chef Paul-Arthur Berlan y propose une carte créative inspirée du terroir normand, enrichie de touches du Sud-Ouest, dans un cadre chaleureux mêlant charme des colombages et décoration contemporaine.

L'établissement accueille également les groupes et offre la possibilité de privatiser tout ou partie de ses espaces pour des repas d'affaires, événements professionnels ou réceptions privées.