La Bretonne est une crêperie bretonne conviviale située aux portes de Rennes, qui met à l’honneur les galettes de sarrasin et crêpes élaborées à partir de produits bruts et majoritairement locaux. L’établissement développe une cuisine simple et authentique, dans un esprit chaleureux et traditionnel, avec une attention portée aux produits bretons, aux boissons artisanales et à la réduction des déchets.