Une adresse conviviale pour vos repas d’affaires

Dans une atmosphère chaleureuse, Flam’s propose une cuisine centrée sur la traditionnelle flammekueche alsacienne, revisitée avec créativité. Les recettes varient entre classiques et versions plus originales, permettant de satisfaire aussi bien les amateurs de simplicité que ceux en quête de nouvelles saveurs. Ce restaurant est particulièrement adapté aux repas d’affaires, grâce à son ambiance décontractée mais professionnelle, qui favorise les échanges autour d’une table généreuse. Les portions à partager renforcent l’esprit collectif et facilitent les discussions.

Des recettes variées et adaptées aux envies

La carte met en avant des flammekueches aux garnitures multiples, allant du fromage de chèvre aux options végétariennes. On retrouve également des salades légères et des desserts gourmands, parfaits pour compléter un déjeuner ou un dîner. L’établissement valorise l’utilisation de produits de saison, avec des suggestions estivales comme la salade de quinoa ou le yaourt glacé aux fruits rouges, mettant en avant des ingrédients verts et frais. Cette diversité permet de composer un repas équilibré, tout en restant fidèle à l’identité culinaire alsacienne.

Un cadre pratique au cœur de Paris

Situé rue des Lombards, Flam’s Châtelet bénéficie d’un emplacement central, idéal pour rejoindre facilement le restaurant depuis différents quartiers de la capitale. L’espace est pensé pour accueillir des groupes, ce qui en fait une solution pratique pour organiser des réunions informelles ou des repas collectifs. Les horaires étendus, notamment en soirée, offrent une flexibilité appréciée par les professionnels. La convivialité du service et la simplicité du concept en font une adresse fonctionnelle et agréable pour se retrouver.