Située au pied des remparts de la cité médiévale de Provins, la Trattoria du Val offre un cadre singulier qui conjugue authenticité et modernité. L’établissement se distingue par son atmosphère chaleureuse, où le bois, la lumière et l’agencement des espaces créent une ambiance propice aux échanges et aux moments de cohésion.Au-delà de son activité de restauration, le lieu dispose d’une salle privatisable spécialement aménagée pour accueillir des séminaires et réunions. Modulable selon les besoins, elle permet d’organiser aussi bien des présentations en format théâtre que des ateliers collaboratifs en U ou des repas assis. La terrasse, ouverte aux beaux jours, complète l’offre en offrant un espace convivial pour cocktails ou pauses informelles.La capacité globale avoisine 70 à 90 personnes, réparties entre la salle séminaire, la salle principale et la terrasse. Cette flexibilité rend le site adapté à des événements variés : réunions de direction, formations, repas d’équipe ou moments festifs. L’équipe sur place accompagne les organisateurs dans la mise en place logistique et culinaire, garantissant une expérience fluide et personnalisée.En choisissant la Trattoria du Val, les entreprises bénéficient d’un lieu qui allie fonctionnalité, convivialité et caractère, idéal pour renforcer la dynamique de groupe tout en profitant d’un environnement inspirant.