Une approche bistronomique ancrée dans le local Le Jardin propose une cuisine bistronomique à la fois généreuse et soignée, portée par le savoir-faire du Chef Julien Tosello. Son carte met en avant des saveurs authentiques et une attention particulière à la qualité des produits. Chaque plat est élaboré à partir de produits frais et de saison, issus de circuits courts et de producteurs locaux, dans une démarche responsable et durable. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin pour refléter le meilleur du terroir provençal.Un cadre élégant pour une pause gourmande L’atmosphère du Jardin invite à la détente et à la découverte culinaire. Le décor, sobre et raffiné, accompagne une cuisine qui valorise l’art de vivre à la française sans ostentation. Que ce soit pour un déjeuner entre amis ou un dîner plus intimiste, le lieu offre une expérience accessible et sincère, centrée sur le plaisir du goût et le respect des saisons. L’engagement envers une cuisine responsable se traduit aussi par une gestion raisonnée des ressources.Une reconnaissance du savoir-faire artisanal Julien Tosello a récemment obtenu le titre de Maître Restaurateur, une distinction officielle qui certifie une cuisine entièrement faite maison. Ce label valorise les professionnels engagés dans une restauration traditionnelle de qualité, respectueuse des normes sanitaires et du patrimoine culinaire. Il témoigne de l’exigence et de la rigueur du chef, ainsi que de son attachement à une gastronomie accessible, fondée sur des pratiques artisanales et durables.