Chez Michel propose une carte qui fait la part belle aux recettes classiques revisitées avec soin.

Les viandes sont préparées avec des sauces maison, les pizzas offrent une variété de garnitures savoureuses, et les pâtes sont servies dans des assiettes copieuses. On y retrouve une ambiance conviviale, portée par un service attentif et une décoration sans prétention. Le restaurant mise sur des plats faits maison, qui privilégient la simplicité et le goût.

Les spécialités comme le cordon bleu de veau ou les spaghettis aux fruits de mer témoignent d’un savoir-faire culinaire bien ancré.

Des produits choisis pour leur fraîcheur

La carte met en avant des ingrédients soigneusement sélectionnés, avec une attention particulière portée à la qualité. Les salades composées, les poissons et les viandes sont accompagnés de garnitures variées, permettant à chacun de composer son assiette selon ses envies.

On apprécie particulièrement les recettes à base de champignons frais, les sauces aux herbes et les touches de basilic ou de grana padano. Les pizzas comme la Norvégienne ou la Parme intègrent des produits en vert : saumon frais, roquette, tomates, qui apportent fraîcheur et équilibre à l’ensemble. Cette approche témoigne d’un engagement discret mais réel envers une cuisine plus responsable.