RESTAURANT-ÉCOLE - 1er groupe mondial de l’enseignement du management de l’hôtellerie-tourisme, Vatel compte 50 campus dans le monde qui dispensent l’art de recevoir à la française. En plus d’une Ecole, Vatel c'est aussi un restaurant au cœur de la Défense, situé au 6ème et 7ème étage du Pavillon de la Tour Aurore - dans lequel les étudiants s'entraînent à servir et cuisiner pour mieux comprendre ceux qu'ils dirigeront plus tard.

CADRE ÉLÉGANT- Les Chefs accompagnés de leurs étudiants vous concoctent des plats aux multiples saveurs. Vous y découvrirez une cuisine créative et pleine de goûts servie par les talents de demain. Venez vivre une expérience gourmande unique où apprentissage et plaisir se marient.

POUR VOS RÉCEPTIONS - Découvrez des salons privés de réception lumineux, climatisés et modulables, aménagés selon vos envies et les besoins de votre événement.

Prolongez l'expérience et privatisez notre Rooftop de 200 m², offrant une vue panoramique sur le quartier de La Défense, idéal pour partager des moments inoubliables.